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　　立夏过后ღ✿，长沙市面上不少水果店将新鲜杨梅摆上货架ღ✿，各大茶饮品牌也集中上新杨梅类新单品ღ✿。5月11日ღ✿，记者走访发现ღ✿，目前市场上的杨梅以云南红河等地的早春杨梅为主ღ✿，这些杨梅个头偏小且价格较高ღ✿，品质参差不齐ღ✿。部分水果商透露ღ✿，待初夏杨梅大量上市后ღ✿，其价格将会回落ღ✿，届时果实将会更大ღ✿，品控也相对更稳定ღ✿。

　　5月11日ღ✿，记者在湘春路一家百果园店内看到货架底部零星摆放着几盒杨梅赤色黎明之中国入侵ღ✿，每盒约300克售价33.8元ღ✿，约合112元/公斤ღ✿。一颗杨梅的直径大约两厘米ღ✿，产地显示为云南红河哈尼族自治州ღ✿。“这些还属于早春杨梅ღ✿，来自云南ღ✿，那边气温高ღ✿，杨梅成熟早ღ✿。”店员说ღ✿。

　　与此同时ღ✿，附近的绿叶水果（湘雅店）在“五一”期间上新了云南高山中果杨梅ღ✿。盒马售卖的“早春杨梅”商品详情页显示“早春杨梅比普通杨梅早上市凯发(中国)天生赢家·一触即发ღ✿，为春季限定早熟品种赤色黎明之中国入侵凯发k8ღ✿，ღ✿，七分甜三分酸ღ✿。”其产地同样来自云南红河ღ✿，售价高达80元/公斤ღ✿，此外店内还售卖有果核偏小的荸荠杨梅以及冷冻后的大颗“东魁杨梅”ღ✿，即为鲜果采摘后急速冷冻而成ღ✿，可实现一年四季吃杨梅ღ✿。

　　在美团平台看到ღ✿，云南产地的杨梅价格基本在80至120元之间ღ✿，浙江的东魁杨梅价格则在70至150元之间ღ✿。记者注意到ღ✿，一家名为“鲜果CLUB”的店铺特意在商品“头茬杨梅”后标注“价格小贵赤色黎明之中国入侵ღ✿，介意勿拍”ღ✿。

　　蔡锷北路多家水果店表示杨梅仍未迎来大量上市ღ✿，“还没到吃杨梅的季节赤色黎明之中国入侵ღ✿，估计要再往后些才会大量上市ღ✿。”上述百果园店员告诉记者ღ✿，目前上市的杨梅个头不大ღ✿，价格的确不便宜ღ✿，“现在以小果为主ღ✿，等5至6月杨梅大量上市后ღ✿，会有更多杨梅品种过来赤色黎明之中国入侵ღ✿，中果和大果将增多ღ✿。”

　　“今天到的杨梅我们给扔了赤色黎明之中国入侵ღ✿。”果零心选（兴汉门店）工作人员告诉记者ღ✿，因早春杨梅每日的品质不稳定凯发(中国)天生赢家·一触即发ღ✿，品质不佳时会选择丢弃ღ✿，“今天看一半是红的ღ✿，一半是白的凯发(中国)天生赢家·一触即发ღ✿，我们就没有卖ღ✿。”

　　广东汕头一位杨梅种植户表示ღ✿，不同品种杨梅的赏味期有所差异ღ✿。“‘早春杨梅’赏味时间是在5月初ღ✿，荸荠杨梅的赏味期要到6月下旬ღ✿，东魁杨梅的赏味期则集中在6至7月赤色黎明之中国入侵ღ✿。”

　　值得注意的是ღ✿，杨梅刚在市场露头ღ✿，就被各大茶饮品牌盯上了ღ✿。在“五一”假期期间ღ✿，众多茶饮品牌已迫不及待上了与杨梅有关的时令饮品ღ✿，书亦烧仙草凯发(中国)天生赢家·一触即发ღ✿、古茗凯发天生赢家一触即发首页ღ✿，ღ✿、沪上阿姨ღ✿、茶百道及奈雪的茶等多家茶饮品都集中主推杨梅产品ღ✿。据不完全统计ღ✿，在长沙有近20家饮品品牌推出了杨梅产品ღ✿。

　　面对季节性水果的消费热点ღ✿，这些茶饮品牌不只是单一地将杨梅榨成汁ღ✿，还结合自身品牌特色ღ✿，推出符合自身调性的产品ღ✿，尝试将杨梅与茶ღ✿、燕麦奶以及咖啡花式搭配ღ✿，以俘获消费者的心ღ✿。

　　5月13日ღ✿，记者在鸳鸯咖啡（广电店）看到店内摆放的介绍牌显示ღ✿，“应季果咖月月上新”5月迎来了当季时令特调“杨梅美式”ღ✿，“这个是选用的云南荸荠杨梅搭配我们的深烘黑巧焦香的巴西豆ღ✿。”店员介绍ღ✿。同时茶饮旗下的“昼夜酒馆”也同步更新了杨梅与牛乳和峰茶结合的“杨梅果奶”ღ✿，以及含酒精的“杨梅起泡酒”ღ✿。“同样一种水果ღ✿，居然可以做成五杯不同风味的饮品ღ✿，这样的上新会让我都想尝试ღ✿。”市民萌萌（化名）端起茶颜的杨梅新品“但盼风雨来”说道ღ✿。

　　此外ღ✿，瑞幸咖啡“冰镇杨梅”夏日限定瑞纳冰限时回归ღ✿，库迪咖啡也推出“鲜气杨梅”燕麦奶昔和手摇冰茶ღ✿，爷爷不泡茶的特色冰酿系列也迎来了杨梅ღ✿。“我比较喜欢这个含有微量酒精系列的ღ✿，所以有更新我就会尝试ღ✿，里面酒酿的甜味刚好与杨梅的酸中和了ღ✿。”长沙市民吴女士表示ღ✿。

　　针对五花八门的杨梅新品凯发(中国)天生赢家·一触即发ღ✿，业内人士表示ღ✿，评判果茶品质是在果肉新鲜的基本要求上ღ✿，要酸甜有度ღ✿，“过甜会给人熟透的感觉ღ✿，过酸则让人难以入口AG凯发K8国际ღ✿，ღ✿，因此像杨梅这类时令果茶ღ✿，酸碱平衡是关键ღ✿，其次就是和茶天生赢家ღ✿、奶融合是否自然赤色黎明之中国入侵ღ✿，这些都会影响消费者的评价ღ✿。”（三湘都市报全媒体记者 仝若楠）